文化旅游资源
- 马家窑彩陶文化小镇
马家窑彩陶文化小镇位于临洮,由甘肃奇正实业集团投资开发,主要涵盖陶艺体验馆、彩陶展示馆、主题民宿、商业街、艺术家工作室、牡丹园等,以“陶艺体验、文化旅游、研学旅
- 特色美食-搅团
洋芋搅团也是当之无愧的临洮名吃之一,精选本地精品洋芋,煮熟后剥皮放入专用的酱窝(专门为打洋芋搅团准备的木槽)里用木锤砸,砸成洋芋泥。一般要做好洋芋搅团需要砸特别
- 特色美食-茶食
临洮茶食是一种祭祀专用的花样糕点,这种糕点纯手工制作,历史悠久、造型艺术、口味酥香、功用特殊。茶食落户临洮有 300 多年的历史。临洮自古就是西北经济、军事、文
- 特色美食-“义生园”红豆腐
义生园“木厂张记”红豆腐是中国“青、红、白”腐乳三大派系中“红方”腐乳的代表,历经13道工序,160天,分三次发酵而成。洮阳镇木厂村旧时有“海眼泉”百十眼,泉水
- 特色美食-大馍馍
上好的临洮大馍馍是用筋道的冬小麦面做成的。发酵好的面团儿再多揉进些干面粉,蒸熟后层次分明,耐咀嚼,回味绵长。新出锅的大馍馍丰腴而如菡萏(古人称未开的荷花为菡萏)
- 特色美食-资盛德糖庄“符记酥糖”
酥糖是纯天然手工制作的糖类制品,资盛德糖庄“符记糖”是临洮县百年以上的老字号,作坊设于临洮县洮阳镇番城新村。酥糖在临洮至少有200多年的历史,历代县志里多次提到
- 特色美食-油粿儿
临洮油粿儿是春节期间家家户户都要制作的节庆食品,这一传统制作技艺有300多年的历史。临洮油粿儿种类主要有寿桃、蝴蝶、琵琶、佛手、背靠背、菊花、麦穗、麻雀、盘扣等
- 特色美食-麻麸包子
麻腐是大麻的种子经过去皮、压榨、蒸馏炮制而成,具有利肠胃、解热毒、益精髓的功效。做麻腐包子,第一道工序是“点”麻腐。把麻子用石磨或者碾子粉碎,置于水中狠搓,然后
- 特色美食-瑰花酥糖
瑰花酥糖是临洮的传统食品,以酥、甜、香、脆而闻名于世。这种小食品,以糜子为主料,配以核桃仁、糖瑰花、芝麻、大油等辅料。糜子去糠,碾碎后,经蒸煮,发酵,变成糖饴,
- 特色美食- 糖酥饼
糖酥饼是中国流传甚广的民间小吃,起源于油酥饼,后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料,逐渐形成糖酥饼。而油酥饼的历史可追溯到唐代,据传当年唐高宗李治信奉佛教,当玄奘法